오늘가본 맛집: 방화동 교동짬뽕
방화동 맛집 검색하면 항상 상위에 나오지만
정작 방화동 살때 못가봤던 교동짬뽕 후기입니다.
오후 2시20분경 늦은 점심이라
브레이크타임을 피해서 가야만 했는데
마침 방화동 교동짬뽕 휴게시간이 15:30부터라
시간이 맞아 방문하게 되었어요.
유명인들이(성시경, 최화정) 한번씩 소개하면
웨이팅이 생기기 때문에
잠잠해지면 한번 가볼까 했는데
드디어 가보게 되었습니다.
매장 분위기
붐비는 시간을 피해서 가니
한가해서 좋았습니다.
휴게시간 다가오는 그 시간에도
계속 2~3 테이들 정도 고객들이 왔는데
눈치 주지 않으셔서 여유 있게 천천히 여러 메뉴를
즐길 수 있어서 좋았답니다.
오래된 가게 이기 때문에
깨끗하고 단정한 인테리어는 아니지만,
그만큼 방화동 맛집 리스트에
빠지지 않고 등장하는 데는
그 만큼 맛에 자신이 있다는 뜻이겠죠?
메뉴 & 맛
- 짬뽕 (10,000원)
- 짜장면 (8,000원)
- 파밥 (9,000원)
- 수제군만두 (7,000원)
✔짬뽕
불맛 나게 볶은 양파, 고기가 숙주와 함께 올려져
해물향보다는 고기의 불향과 얼큰함이
더 강하게 들어오는 맛이에요.
불향 입힌 고기를 고명처럼 따로 올려
국물맛이 덜 묵직해서 개인적으로는 오히려 더 좋았답니다.
✔짜장면
짜장은 면의 양이 넉넉하고
면발이 쫄깃한 유니짜장의 맛이였어요.
씹히는 살코기들이 담백하고
소스양도 모자람 없이
짜지도 달지도 않은 불호가 없을만한 맛입니다.
✔파밥
짬뽕이냐 짜장이냐 고민하는 타입인데
이날은 '파밥'까지 고민을 해야 했어요.
위에서 언급한 두 유명인이 추천했던 메뉴라
꼭 한번 먹어보고 싶었거든요.
파밥?파밥.. 무슨맛일까
주문받으시는 분이 "매워요" 하셨지만
제 입맛엔 오히려 딱 좋았어요.
지금 사진을 보니 계란프라이 반숙이 두 개였네요
배우신 분, 요런 디테일 칭찬합니다.👏
얼핏보면 제육볶음 비주얼인데
모든 재료를 다 같이 볶지않고
불맛 나게 볶은 돼지불고기와 생대파를 따로 올려
고기의 느끼함을 잡아주는 역할을 해요.
생대파를 듬뿍 넣는다거나
계란후라이 반숙의 익힘 정도, 고기의 간 등
평범해 보이는 이 조합들의
디테일들이 버무려져 성공한 메뉴인듯 해요.
✔ 수제군만두
탕수육도 꼭 먹어보고 싶었지만
세 명이서 메뉴 4개는 무리라
아쉬운 마음에 군만두를 주문했습니다.
고기소로 꽉 차있고 기름기 쫙뺀 수제군만두 스타일
(야채가 조금 더 들어가도 좋았겠다는 아쉬움 한 스푼, 이건 개인취향)
마무리
- 점심시간 12시~1시 웨이팅 주의
- 깔끔한 중식당은 아니지만 부담 없는 사이라면 추천
- 기대없었던 파밥 추천
- 여러 메뉴 함께 먹어도 속 편안함(개인차 주의)
- 다음 방문엔 최화정 추천 메뉴중 꿔바로우 먹을 예정
- 또 다른 유명인이 리뷰하기 전에 얼른 가서 먹기
연예인 교동짬뽕 추천
✔성시경의 먹을텐데ㅣ방화동 교동짬뽕 유튜브 참조하기👉
https://www.youtube.com/watch?v=l4bgfC2WlUY
✔안녕하세요 최화정이에요ㅣ인생짬뽕집 유튜브 참조하기👉
https://www.youtube.com/watch?v=Nw_hJCzeuo0
위치 & 기본 정보
- 주소 : 서울 강서구 금낭화로 24나길 21 1층
- 방화역 1번 출구에서 241m 도보 8분
- 오픈: 11:00 ~마감:19:30
- 브레이크 타임 15:30~17:00
- 휴무: 매주 월요일
- 주차불가 (근처 공영주차장 이용)
- 방화2동 공영주차장/ 방화역 공영주차장
- 전화 : 02-2665-5778
- 교동짬뽕 체인점 아님
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